ﾁｬｲﾆｰｽﾞﾚｽﾄﾗﾝ 梅翠（ﾒｲｽｲ）

福岡市西区にある隠れ家的なレストランです。 どの料理も美味しいですが酢豚、坦々麺、は絶品です。 オーナーも大変腰の低い方で丁寧に料理の説明をして下さいました。 長年由緒ある有名店で修行されてたようで、裏付けされた味にも納得できました。 また是非伺いたいと思います。

中華料理ののぼり旗を見かけたので立ち寄ってみました。 今回は麻婆豆腐を食べましたが香辛料の香りと汗をかくほどの辛さが最高でした！ 外観も内装も綺麗、だけどお店の方がとても気さくな方だったので1人では入り辛いということもありません。 まだまだ食べたいメニューがあったので是非またお邪魔したいと思います！ 駐車場まで綺麗だったのはほんとにすごいなと思いました。

酸辣湯麺を頂きました。 好みの味でした。具材の野菜の歯ごたえもよく、炒め油が美味しいと思いました。 近所の有名中華がオープン間もない頃食べにいきましたが、油が臭くて気持ち悪くなって二度と行かなくなりました。 使用する油も肝心だと思います。 欲を言えば、私が酸っぱいのが好きなので、酢を足せるように足し酢があると嬉しい。